*หน้านี้ถูกแปลโดยอัตโนมัติจากบทความภาษาอังกฤษ
ขั้นตอนการหุงข้าวในหม้อหุงข้าวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบความร้อนและฟังก์ชันการควบคุมอุณหภูมิ
นี่คือรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักการทํางานของหม้อหุงข้าว:
1. ขั้นแรกหม้อหุงข้าวมีแผ่นความร้อนหรือแผ่นม้วนอยู่ด้านในซึ่งเป็นแหล่งความร้อนหลักสําหรับการหุงข้าว
(1) แผ่นทําความร้อน: เมื่อกระแสไหลผ่านแผ่นความร้อนจะสร้างความร้อนซึ่งจะถูกถ่ายเทไปยังน้ําและข้าวในหม้อ เทอร์โมสตัทสามารถปรับอุณหภูมิของแผ่นทําความร้อนได้เพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสําหรับการหุงข้าว
(2) การเหนี่ยวนําแม่เหล็กไฟฟ้า IH: กระแสไฟฟ้าถูกส่งผ่านขดลวดเพื่อสร้างสนามแม่เหล็ก เมื่อแรงแม่เหล็กในสนามแม่เหล็กผ่านก้นหม้อเหล็กเครื่องจะถูกทําให้ร้อนด้วยความเร็วสูงเพื่อให้ความร้อนและปรุงอาหารจึงบรรลุวัตถุประสงค์ในการปรุงอาหาร เทอร์โมสตัทสามารถปรับอุณหภูมิของข้าวได้เพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสําหรับการหุงข้าว
2. ประการที่สองหม้อหุงข้าวยังมีฟังก์ชั่นการเก็บรักษาความร้อน เมื่อข้าวสุก หม้อหุงข้าวสามารถรักษาอุณหภูมิของข้าวได้โดยการลดอุณหภูมิของแผ่นทําความร้อนหรือปิดแผ่นทําความร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวเย็นลง
3. โดยทั่วไป กระบวนการหุงข้าวในหม้อหุงข้าวคือการแปลงพลังงานไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อนผ่านองค์ประกอบความร้อน แล้วถ่ายเทความร้อนไปยังข้าวผ่านการถ่ายเทความร้อนเพื่อหุงข้าว ในขณะเดียวกันฟังก์ชั่นฉนวนกันความร้อนของหม้อหุงข้าวสามารถรักษาอุณหภูมิของข้าวทําให้อร่อย