เหตุใดหม้อหุงข้าว Xiaomi Multifunctional IH จึงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง

*หน้านี้ถูกแปลโดยอัตโนมัติจากบทความภาษาอังกฤษ
หม้อหุงข้าวเป็นเครื่องใช้ในครัวและใช้ในสภาพแวดล้อมของห้องครัว พลาสติกสีขาวจะเปื้อนในสภาพแวดล้อมที่มีควันน้ํามัน ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ปฏิกิริยาทางกายภาพปกติ
มีสาเหตุหลักสองประการที่ทําให้หม้อหุงข้าวเปลี่ยนสี:
1. การแทรกซึมของสีอาหาร: เมื่อใช้หม้อหุงข้าวสําหรับปรุงอาหารอาหารบางชนิดโดยเฉพาะอาหารที่อุดมไปด้วยเม็ดสีธรรมชาติ (เช่นผงพริกแดงผงบีทรูทซีอิ๊วขาว ฯลฯ ) หรือเม็ดสีเทียมจะแทรกซึมเข้าไปในชิ้นส่วนพลาสติกที่ขอบหม้อหุงข้าวเล็กน้อยผ่านไอน้ําหรือการสัมผัสโดยตรงระหว่างการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน ทําให้เกิดการย้อมสี
2. การทําความสะอาดไม่สมบูรณ์: หลังจากใช้งานเป็นเวลานานหากไม่ทําความสะอาดด้านในหม้อหุงข้าวอย่างทันท่วงทีและทั่วถึงโดยเฉพาะข้อต่อระหว่างหม้อชั้นในและชิ้นส่วนพลาสติกเศษอาหารที่เหลือจะดึงดูดและทําให้เม็ดสีแข็งตัว อุณหภูมิภายในหม้อหุงข้าวจะสูงขึ้นเมื่อปรุงอาหาร ซึ่งจะเร่งการแทรกซึมและการตรึงเม็ดสีในส่วนผสมที่เหลือส่งผลให้เกิดการย้อมสี ปรากฏการณ์นี้เป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงส่วนผสมที่มีเม็ดสีเข้มข้น