米家电磁炉
双频火力，精准控温
99 挡微调控火丨支持低温烹饪丨100+ 烹饪模式
回家做饭，是工作与生活的分界点，只需轻轻旋转即可立即切换。
稳定持续的炉火让食材在一口锅里，相互交融，变化，随之升起腾腾的香气，
所有的情绪都可以安放一边。与陪伴自己的人随意倾诉，
这就是我们虽然小，却真真实实的幸福。
传统电磁炉的工作方式，会使加热出现间歇性，温度不稳让美味功亏一篑。为了解决这个问
题，米家电磁炉采用了双频火力加热技术，高温高频实现爆炒火力，低温低频稳定加热，
实现如灶火一般的烹饪体验。
低温烹饪是一种近年被国际厨师界所青睐的烹饪方式，通过恒定水温下持续加热的烹饪技法，锁住食材的汁水与
鲜嫩，保留营养不被破坏。得益于灵敏的感温探头与双频加热技术，米家电磁炉可以长时间锁定锅内温度，
配合内置烹饪食谱，轻轻一点，你也可以完成难度高超的低温烹饪。
蛋白像豆花一般，
鲜嫩软滑又不失咀嚼感。
蛋黄晶莹剔透将流未流，
简单调味即可入喉。
少量盐、黑胡椒、柠檬腌制，
低温慢煮后的三文鱼，
会呈现出一种迷人橘粉色，
口感细腻，入口即溶。
预煮后烤，内里呈现均匀的嫩红色，
五分熟，汁水饱满，口感软嫩，
一点红酒酱加黑胡椒细碎，
是对味蕾最好的犒赏。
火候不到，食材不入味。火候一过，好的口感转瞬即逝。失之毫厘，味道差以千里。米家电磁炉将
2100W 总功率切分成 99 个挡位，帮助用户精准控制火力，锻造完美厨艺。
米家电磁炉采用外置金属感温探头，可直达锅底，精准测出锅体温度。搭配智能火候控制技术，自动调节火力大小，控制锅内油温、水温，全方位防止炒菜糊锅或汤汁沸腾溢出。
电阻元件触碰微晶面板底部无法用于控温
金属探头直达锅底准确调控温度
米家电磁炉，模拟传统燃气灶调控方式，轻轻一转，精密调节火力，准确到位。也可通过旋钮直接选择烹饪模式，
OLED 显示屏，简单又直观。还可以根据内置菜谱增加常用烹饪模式。
开启 / 关闭
选中／暂停
调节火力 / 烹饪模式
米家电磁炉本地自带火锅、煎炸、蒸煮、汤粥、炒菜 5 种模式。设备工作时，APP 会显示实时火力和烹饪剩余时间。另外，通过专业营养师的调配，已研发出 100+ 健康烹饪模式，满足用户多样的美味需求。
* 在电磁炉本地 OLED 屏幕上，最多可显示 8 种烹饪模式，添加或替换模式，可在米家 APP 上操作。
面板特设抗高温防滑硅胶圈，锅具安放更稳妥，可轻松拆卸，清洗更便捷；加大专用
防滑脚垫，让使用过程也稳固安全。
米家电磁炉将微晶面板与电磁线圈相对分离，进入的水渍可以及时排出，不接触任何
带电部件或导线，避免因意外而产生的漏电危险。
采用冷热风道隔离的结构，防止热风被重新吸入增加内部负荷。35 叶涡轮静音风扇，
大大增强散热性能，延长产品使用寿命。
小米商城|MIUI|米家|米聊|多看|游戏|路由器|米粉卡|政企服务|小米天猫店|小米集团隐私政策|小米商城隐私政策|小米商城用户协议|问题反馈
©
mi.com 京ICP证110507号
京ICP备10046444号
京公网安备11010802020134号
京网文[2020]0276-042号
（京）网械平台备字（2018）第00005号
互联网药品信息服务资格证 (京) -非经营性-2014-0090
营业执照
医疗器械公告
增值电信业务许可证
网络食品经营备案 京食药网食备202010048
食品经营许可证
违法和不良信息举报电话：171-5104-4404 知识产权侵权投诉 本网站所列数据，除特殊说明，所有数据均出自我司实验室测试
当前人数较多，请您耐心等待，排队期间请不要关闭页面。
时常来官网看看，最新产品和活动信息都会在这里发布。
下载小米商城 App 玩玩吧！产品开售信息抢先知道。
发现了让你眼前一亮的小米产品，别忘了分享给朋友！
产品开售前会有预售信息，关注官网首页就不会错过。
在防黄牛的路上，我们一直在努力，也知道做的还不够。
所以，这次劳烦您多输一次验证码，我们一起防黄牛。
Please select your country or region
Hong Kong Taiwan Singapore Malaysia Philippines India Indonesia Global Home MENA Poland Ukraine Russia Vietnam Mexico Korea Egypt Thailand Spain United States Italy France Bangladesh United Kingdom Chile Nepal Sri Lanka Turkey Netherlands Brazil
