*Tato stránka je automaticky přeložena z anglických článků
Proces vaření rýže v rýžovaru závisí především na jeho topném tělese a funkci regulace teploty.
Zde jsou další podrobnosti o principu fungování rýžovaru:
1. Za prvé, rýžovar obsahuje uvnitř topnou desku nebo spirálovou desku, která je hlavním zdrojem tepla pro vaření rýže.
(1) Topná deska: Když proud prochází topnou deskou, generuje teplo, které se přenáší do vody a rýže v hrnci. Teplotu topné desky lze nastavit termostatem tak, aby byla udržována optimální teplota pro vaření rýže.
(2) Elektromagnetická indukce IH: Elektrický proud prochází cívkou a vytváří magnetické pole. Když magnetická síla v magnetickém poli prochází dnem železného hrnce, samotný spotřebič se zahřívá na vysokou rychlost, aby se zahřálo a uvařilo jídlo, čímž se dosáhne účelu vaření. Teplotu rýže lze upravit termostatem tak, aby byla zachována optimální teplota pro vaření rýže;
2. Za druhé, rýžovar má také funkci uchování tepla. Když je rýže uvařena, může rýžovar udržovat teplotu rýže snížením teploty topné desky nebo vypnutím topné desky, aby se zabránilo vychladnutí rýže;
3. Obecně platí, že proces vaření rýže v rýžovaru spočívá v přeměně elektrické energie na tepelnou energii prostřednictvím topného tělesa a následném přenosu tepla na rýži přenosem tepla k jejímu vaření. Izolační funkce rýžovaru zároveň dokáže udržet teplotu rýže, díky čemuž je lahodná.