Perché le ciotole delle uova fumanti e le ciotole di riso secche non vengono pulite correttamente nella Xiaomi Tabletop Dishwasher?

Stoviglie come quelle utilizzate per cuocere a vapore le uova, le ciotole di riso secco, le ciotole per l'amido o le pentole bruciate non vengono pulite in modo efficace nell'industria attuale, poiché le macchie hanno una forte adesione difficile da lavare via e l'acqua ad alta temperatura non è efficace nel dissolverle.
Nota:
I normali detersivi contengono amilasi, che può scomporre l'amido, mentre la cottura a vapore delle uova coinvolge principalmente la proteasi, che richiede detergenti specializzati contenenti proteasi per una migliore pulizia. Il riso e la farina secca sono per lo più amido normale quando sono bagnati e caldi, il che li rende facili da pulire, ma quando sono asciutti e freddi contengono amido resistente, che è più difficile da scomporre con l'amilasi, complicando così la pulizia.