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Per garantire l'igiene del riso, rimuovere il coperchio interno e la valvola del vapore e pulirli mentre si pulisce la pentola interna. Allo stesso tempo, pulire lo sporco dall'anello interno della pentola e l'acqua accumulata nell'anello di supporto. Anche il cucchiaio di riso deve essere pulito dopo l'uso.
I motivi per lavare il coperchio interno, la valvola del vapore e il cucchiaio da riso sono elencati di seguito:
1. Durante la cottura del riso, l'amido del riso e altre particelle di cibo possono accumularsi nella valvola del vapore;
2. I residui di cibo e l'umidità che si accumulano sul coperchio interno e sulla valvola del vapore possono portare a odori sgradevoli se lasciati non puliti troppo a lungo;
3. I residui di riso accumulati sul cucchiaio di riso diventeranno difficili da lavare e solidi, aumentando il rischio di crescita batterica.