Xiaomi電子レンジを電子レンジで加熱した後、パンや蒸しパンが硬くなるのはなぜですか?

Question

Accepted Answer

マイクロ波は、食品中の水分子を励起し、熱を発生させることによって機能します。電子レンジプロセス中に、パンやパン内の水分が蒸発します。電子レンジ用に少量の水を入れたボウルにパンや蒸しパンを入れることをお勧めします。