*Đây là trang được dịch tự động từ các bài viết tiếng Anh.
Quá trình nấu cơm trong nồi cơm điện chủ yếu phụ thuộc vào bộ phận làm nóng và chức năng kiểm soát nhiệt độ của nó.
Dưới đây là thêm chi tiết về nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện:
1. Đầu tiên, nồi cơm điện có một tấm gia nhiệt hoặc đĩa cuộn bên trong, là nguồn nhiệt chính để nấu cơm.
(1) Tấm sưởi: Khi dòng điện đi qua tấm gia nhiệt, nó tạo ra nhiệt, được truyền sang nước và cơm trong nồi. Nhiệt độ của đĩa sưởi có thể được điều chỉnh bằng bộ điều nhiệt để duy trì nhiệt độ tối ưu để nấu cơm.
(2) Cảm ứng điện từ IH: Dòng điện được truyền qua cuộn dây để tạo ra từ trường. Khi lực từ trong từ trường đi qua đáy nồi sắt, bản thân thiết bị được làm nóng với tốc độ cao để làm nóng và nấu thức ăn, từ đó đạt được mục đích nấu nướng. Nhiệt độ của gạo có thể được điều chỉnh bằng bộ điều nhiệt để duy trì nhiệt độ tối ưu để nấu cơm;
2. Thứ hai, nồi cơm điện cũng có chức năng giữ nhiệt. Khi cơm chín, nồi cơm điện có thể giữ nhiệt độ của cơm bằng cách hạ nhiệt độ của đĩa sưởi hoặc tắt tấm gia nhiệt để cơm không nguội;
3. Nói chung, quá trình nấu cơm trong nồi cơm điện là chuyển đổi năng lượng điện thành nhiệt năng thông qua bộ phận làm nóng, sau đó truyền nhiệt đến cơm thông qua truyền nhiệt để nấu. Đồng thời, chức năng cách nhiệt của nồi cơm điện có thể duy trì nhiệt độ của cơm, giúp cơm thơm ngon.