Blender nedir?

Blender, karıştırma kavanozu içindeki malzemeleri ultra yüksek hızlarda kesen ve toz haline getiren karıştırma bıçaklarını sürmek için yüksek hızlı bir motor kullanan bir gıda işleme cihazıdır. Bu işlem, bileşenlerin hücre duvarlarını parçalayarak vitaminleri, mineralleri, proteinleri, suyu ve diğer besin maddelerini hücrelerden tamamen serbest bırakır.
Hücre kırma verimliliğini ve etkisini etkileyen birincil faktörler arasında motorun yüklenme hızı, konektör aracılığıyla bıçaklara iletilen hız ve karıştırma kavanozunun şekli ile birlikte bıçakların miktarı, uzunluğu ve kalınlığı yer alır. Sonuç olarak, bu faktörler, malzemeleri dilimlerken veya çarparken bıçakların anlık hızına ve kesme sıklığına katkıda bulunur ve dengeli bir hücre kırma ve toz haline getirme etkisi sağlar.