Dlaczego miski na jajka do gotowania na parze i miski na suchy ryż nie są prawidłowo czyszczone w zmywarce stołowej Xiaomi Tabletop Dishwasher?

Naczynia, takie jak te używane do gotowania jajek na parze, misek z suchym ryżem, misek do mieszania krochmalu lub przypalonych garnków, nie są skutecznie czyszczone w obecnym przemyśle, ponieważ plamy mają silną przyczepność, która jest trudna do zmycia, a woda o wysokiej temperaturze nie jest skuteczna w ich rozpuszczaniu.
Nuta:
Zwykłe detergenty zawierają amylazę, która może rozkładać skrobię, podczas gdy gotowanie jaj na parze obejmuje przede wszystkim proteazę, która wymaga specjalistycznych detergentów zawierających proteazę dla lepszego czyszczenia. Ryż i sucha mąka są w większości zwykłą skrobią, gdy są mokre i gorące, dzięki czemu są łatwe do czyszczenia, ale gdy są suche i zimne, zawierają skrobię oporną, która jest trudniejsza do rozbicia przez amylazę, co komplikuje czyszczenie.