什麼是軟水、硬水，對餐具有什麼影響？

軟水是指水中幾乎不含或含有可溶性鈣鎂化合物的水，不易結垢，用軟水洗碗可增強清潔劑的清潔效果，使餐具光亮如新。
硬水含有較高濃度的可溶性鈣和鎂化合物。雖然硬水不會對健康造成直接威脅，但它會導致水器具中積聚水垢，並降低肥皂和洗滌劑的清潔效率。隨著時間的推移，用硬水洗碗會導致餐具表面積聚水垢，影響其外觀和清潔度。