小米微波爐加熱原理
*本頁面由英語文章自動翻譯而成
微波爐是一種電烤箱，通過將食物暴露在微波頻率範圍內的電磁輻射來加熱和烹飪食物。它涉及從電磁能到熱能的能量轉換，以有效地加熱食物。
微波是一種特殊的光，是一種類似於可見光的電磁輻射形式。然而，由於微波的波長超出了人眼的感知範圍，因此它們是不可見的。
微波爐利用食物中水分子、脂肪和許多其他物質的電偶極子結構，使用稱為介電加熱的過程。這些分子的一端帶部分正電荷，另一端帶部分負電荷。在交變電場中，它們會不斷旋轉。電場的能量被它們吸收，作為旋轉能量（這意味著，它們旋轉）。然後它們撞擊其他分子並使它們移動得更快，將它們增加的能量分享到物質的更深處，如分子旋轉、振動或其他運動，表明食物溫度升高。因此，一旦電場的能量最初被吸收，熱量就會逐漸通過物體傳播，食物就煮熟了。
微波是一種特殊的光，是一種類似於可見光的電磁輻射形式。然而，由於微波的波長超出了人眼的感知範圍，因此它們是不可見的。
微波爐利用食物中水分子、脂肪和許多其他物質的電偶極子結構，使用稱為介電加熱的過程。這些分子的一端帶部分正電荷，另一端帶部分負電荷。在交變電場中，它們會不斷旋轉。電場的能量被它們吸收，作為旋轉能量（這意味著，它們旋轉）。然後它們撞擊其他分子並使它們移動得更快，將它們增加的能量分享到物質的更深處，如分子旋轉、振動或其他運動，表明食物溫度升高。因此，一旦電場的能量最初被吸收，熱量就會逐漸通過物體傳播，食物就煮熟了。
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