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米家電磁爐

雙頻火力,精準控溫
99檔微調控火支持低溫烹飪100+烹飪模式

用心,讓家更有味道

回家做飯,是工作與生活的分界點,只需輕輕轉開火檔,即可立即切換。
穩定持續的爐火,讓食材在一口鍋裡,相互交融,隨之升起騰騰的香氣,
所有的情緒都可以安放一邊。與陪伴自己的人隨意傾訴,
這就是我們雖然小,卻真真實實的幸福。

雙頻持續火力,穩如灶火

傳統電磁爐的工作方式,加熱過中程會出現間歇性,導致溫度受熱不均,最後美味功虧一簣。為了解決
這個問題,米家電磁爐採用了雙頻火力加熱技術,高溫高頻實現爆炒火力,低溫低頻穩定加熱,實現如
灶火一般的烹飪體驗。

2100W
400W
0W
功率曲線
*以上相關數據來自純米科技實驗室

低溫烹飪,鎖定溫度,鎖住原汁原味

低溫烹飪,近年來在國際廚師界大力被青睞,是一種通過恆定水溫持續加熱的烹飪方式,鎖住食材的湯汁
與鮮嫩,保留營養不被破壞。靈敏的感溫探頭與雙頻加熱技術,讓米家電磁爐可以長時間鎖定鍋內溫度,
配合內置烹飪食譜,只要輕輕一點,你也可以完成難度高超的低溫烹飪。

「溫泉蛋」

水溫:65℃

慢煮:50 分鐘

蛋白像豆花一般,
鮮嫩軟滑又不失咀嚼感。
蛋黃晶瑩剔透,
簡單調味即可入口。

「低溫慢煮三文魚」

水溫:50℃
慢煮:30 分鐘

少量鹽,黑胡椒,檸檬醃製,
低溫慢煮後的三文魚,
會呈現出一種迷人橘粉色,
口感細膩,入口即溶

「低溫煮牛排」

水溫:60℃
慢煮:60 分鐘

預煮後烤,牛排呈現均勻的嫩紅色,
五分熟,汁水飽滿,口感軟嫩,
再加一點紅酒醬和黑胡椒細碎,
絕對是味蕾最好的犒賞

99檔精準控火,輕鬆掌握爐火純青的廚藝

火候不到,食材不入味。火候一過,好的口感瞬間消逝。失之毫釐,味道差以千里。米家電磁爐,
將2100W總功率,切分成99個擋位,幫助用戶更精準控制火力,鍛造完美廚藝。

外置感溫探頭,智能火候調節

米家電磁爐採用外置金屬感溫探頭,可直達鍋底,精準測出鍋體溫度。搭配智能火候控制技術,自動調節火力大小,控制鍋內油溫、水溫,全面防止炒菜焦底或湯汁沸騰溢出的情況。

傳統測溫探頭

電阻元件觸碰微晶面板底部無法用於控溫

外置感溫探頭

金屬探頭直達鍋底準確調控溫度

轉一轉
煎煮炒炸,統統搞定

米家電磁爐,模擬傳統爐火調控方式,只要輕輕一轉,即可精密調節火力,準確到位。也可通過旋鈕,直接選擇烹飪模式,
OLED顯示屏,簡單好操作。還可以根據內置食譜,增設常用烹飪模式。

  • 長按旋鈕2秒

    開啟/關閉

  • 單轉旋鈕

    選擇/暫停

  • 旋轉旋鈕

    調節火力/烹飪模式

100+烹飪模式
專業廚師團隊幫助你不斷提升烹飪技能

米家電磁爐,有火鍋,煎炸,蒸煮,湯粥,炒菜5種模式。運作時,APP會即時顯示火力和烹飪剩餘時間。另外,通過專業營養師的調配,已研發出100+健康烹飪模式,滿足用戶多樣的美味需求。

*在電磁爐OLED屏幕上,最多可顯示8種烹飪模式,增加或替換模式,可在米家APP上操作。蒸煮湯鍋炒菜煎炸

雙重防滑,使用穩定耐久

面板特設抗高溫防滑矽膠圈,鍋具安放更穩妥,可輕鬆拆卸,清洗更便捷;加大專用
防滑腳墊,讓使用過程也穩固安全。

  • 可拆卸防滑硅膠圈
  • 加大防滑腳墊

水電隔離,避免意外漏電

米家電磁爐將微晶面板與電磁線圈相對分離,進入的水漬可以及時排出,不接觸任何

帶電部件或導線,避免因意外而產生的漏電危險。

過熱自動斷電保護

自動停止加熱避免空燒

  • 過熱自動斷電保護
  • 無鍋自動停止加熱
*以上所有數據均來自純米科技實驗室,實際使用過程中因客觀環境的差異或有誤差。